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每天应该吃几个鸡蛋?水煮蛋不好剥壳怎么办?这样做香嫩好剥壳....

admin2020年04月04日

鸡蛋真的是很亲民的营养品了,生活中可以利用鸡蛋制作各种各样的美食。可是偶尔也会担心自己吃的鸡蛋是不是多了,那么一天吃几个鸡蛋比较合理呢?

一:每天吃几个鸡蛋合理?

《中国居民膳食指南 2016 》建议,在其他食物(奶类、肉类和鱼虾)都正常摄入的情况下,每周不要吃超过 7 个鸡蛋。如果食谱中奶类、肉类和鱼虾摄入不足,或是特别喜欢吃鸡蛋,或是正在健身需要补充蛋白质,多吃几个鸡蛋,也不用担心会有什么问题。

提醒:有些朋友喜欢吃生鸡蛋,其实生鸡蛋不容易消化,而且也容易有细菌污染,有一定的安全风险,不建议生吃鸡蛋。

二:鸡蛋不好剥壳怎么办?

白水煮蛋是生活中常见的一种吃鸡蛋方式,相信很多人都遇到过蛋壳难剥的情况。给大家分享一些非常简单的方法,轻松剥蛋壳哦,而且煮出来的鸡蛋又香又嫩。

1、首先,从冰箱拿出来的鸡蛋需要用水浸泡一下,这个是为了让鸡蛋更好剥。

2、锅中放入水,要覆盖鸡蛋,水要一次性放足,一开始用小火煮,用大火的话很容易把鸡蛋壳煮裂开,这样蛋黄很容易流出来。

3、除此之外,我们在煮的时候,加点盐和醋。盐可以让水煮蛋吃起来更加香,加醋的话可以软化蛋壳,这样剥壳的时候会很好剥开。

是不是很简单啊,大家都记住了吗?下次煮鸡蛋就可以试试哦。

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